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Las cremas
heladas están en una amplia variedad de
sabores, frecuentemente con agregados tales
como escamas o trozos de chocolate, nueces,
frutas secas, frutas, etc. |
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Los
helados artesanos son creados en mantequeras
que recrean la forma tradicional de la
creación de las cremas heladas y altos
contenidos de grasas lácteas. |
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Los
sorbetes o helado al agua son creados con
puré de frutas y sin productos lácteos
siendo la base para su consumo en baso como
las granizadas. |
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